Апельсины для Фемины

Фруктовая — для фигуры

У многих женщин наблюдается недо­статочно фермента пепсина, кото­рый регулирует расщепление белков и жиров. Именно это может привес­ти к набору веса. Включив в рацион фрукты и ягоды, содержащие при­родные ферменты, сходные с дейс­твием пепсина, можно значительно улучшить  процессы пищеварения и тем самым поставить надежный заслон перед лишними килограм­мами. Действие самого знаменитого фруктового фермента — бромелайна — лежит в основе любимой диеты Софи Лорен, обожающей ананасы. Но   "жиропонижающие"   энзимы содержатся не только в дарах тропи­ков — папайе, манго, ацероле, гуайя­ве, кумквате, киви и апельсинах, но и в "родных" смородине, абрикосах, сливах, вишне, яблоках  и   малине.   Суть диеты состоит в том, чтобы каждый прием пищи сопро­вождать   порцией   (200   г) ягодно-фруктового  коктейля (ЯФК), заправленного десертной ложкой сметаны (для усвоения жи­рорастворимых витаминов). Глав­ное — не сочетать в период диеты белковые продукты с углево­дами  (например,   пельмени или плов) и "быстрые" угле­воды с жирами (например, масляное пирожное, сладкая выпечка). Количество выпи­ваемой в день воды не должно быть меньше полутора литров (без учета сока, чая, первых блюд и т. д.).

Соевая - для здоровья

Ученые давно заметили, что азиатс­кие женщины практически не под­вержены таким заболеваниям, как остеопороз, гипертония, сердеч­ная недостаточность и рак груди. Многолетние исследования позво­лили сделать вывод: женское здо­ровье зависит от национальных особенностей питания, а точнее, от большого количества сои в рацио­не японок, китаянок, вьетнамок и кореянок. В этом растении содер­жится много фитоэстрогенов, изофлавоноидов и генистеина, а такое уникальное сочетание биоактивных веществ обеспечивает мощный оздо­ровительный эффект. Диетологи считают, что достаточно 2—3 раза в неделю обогащать свое меню соевы­ми продуктами, чтобы не знать в ста­рости проблем с суставами, костями и сосудами. Но важно соблюдать и законы комбинаторики! Количество воды и чая не ограничивается.